Kendinizi nasıl mekanlarda huzurlu hissedersiniz?

Üniversite yıllarımda dışarıda vakit geçirmeyi daha çok severdim sanki. Dersler olsun olmasın tüm günü okulda arkadaşlarla geçirir, proje teslimi veya sınav dönemi değilse dışarıda birşeyer yer ve eve dönerdik. Belki gençlik, belki dönülecek olan evin aslında ne kadar ailemize ait olsa da tamamen bizim olmayışından dolayı, belki değişiklik isteğinden dışarıda yemek güzel gelirdi. Genelde çok lüks yerlere değil, gençlerin ve öğrencilerin gittiği yerleri tercih ederdik. Bazen de toplaşır ve harçlıklarımıza kıyıp güzel yerlere giderdik.

Yaşlandıkça evimde oturmayı daha çok sever oldum. Diyebilirim ki ev kuşu oldum. Ailemle kendi damak tadımıza uygun yemekler yemeyi daha çok seviyorum. Tabi arada dışarıya da gidiyoruz. Ama ben mekan konusunda biraz pirpiriğimdir. Bir kere dekorasyon çok önemlidir. Daha çok ahşap ağırlıklı, sıcak mekanlar beni çeker. Bir de ışık mutlaka sarı olmalı ve biraz loş olmalı. Beyaz floresan ışığı olan mekana beni zor sokarsınız. Beyaz ışık aşırı derecede asabımı bozar. Hele evlerde floresan yakanlara çok kızarım. Belki daha önce anlatmıştım, öğrenciyken bir akşam annemle evde sıkılıp bir akrabamıza gitmiştik. Akrabalarımız sanata epey düşkün, entellektüel bir aile. Biz gittiğimizde Ulisin gözyaşları diye bir film izliyorlardı (Ad yanlış olabilir) Ne Ulis ne de gözyaşı olan bu f,lmi biz de izlemeye başladık ama öyle yavaş ilerleyen, o kadar sanat kaygısı ile yapılmış bir film ki! Bana biraz fenalık bastı tabi. Sanatı ben de severim ama bu kadarı fazlaydı, ne o öyle hiç bişi anlamadım. Neyse konumuza dönelim. Aslında filmi izlemez, çocukları ile ilgilenir veya kütüphanelerini karıştırıp güzel bir kitap bulabilirdim. Ama evde floresan lamba vardı ve ruhum o kadar karardı ki içimden bağırmamak için zor tuttum. Bir de o gün comaydı, yani en sevdiğim gün, ertesi gün okul yok:-) Amma velakin ortam en mutlu insanı bile bunalıma sürükleyecek kadar kasvetliydi.

Konuyu saptırmamayım, diyeceğim o ki beyaz ışık yok. Aşırı modern, eşyaların az ve sadec olduğu, ortada boşlukların fazla olduğu mekanlar da beni iter. Modernizm iyi hoş ama yemek yerken iştahımı kapatıyor. Metalik-cam karışımlı bir mekan da istemem. Malzeme ahşap tahta gibi doğal olmalı. Koltuk ve sandalyeler kumaşlı ve rahat olmalı. Masa örtüleri mümkünse bembeyaz olmamalı, öyle hastane hijyeninde olmasın yani, amerikan servisler fena olmayabilir. Tabak çatalların çok sadece olmasını sevmem biraz oymalı kakmalı olabilir. Lüks düşkünü olduğumdan değil valla ama şık olmalı.

Fazla gürültü olmamalı ama çok sessiz olup da insanı germemeli! Mum ışığı isterim, mümkünse çiçek olsun. Eşim özel bir günde dışarıya gidersek çiçek de aldırır ve masaya getirtir. Masa cıvıl cıvıl olur:-)

Mekan ne kadar benim sevdiğim gibi olursa olsun yemekler iyi değilse benim için bir anlam ifade etmez. Bir kere et dışı yiyecek alternatifi olmalı. Canım makarna türü bir şeyler isteyebileceği durumlarda İtalyan restoranına gidilmeli ama bir İtalyan restoranında tortellini bulamazsam sinir oluyorum ve bir daha oraya gitme olasılığım azalıyor.

Garsonlar yalakalığa varmayacak bir şekilde davranmalı. İçten ve güleryüzlü olmalı. Lanet bir tipse tepki veririm. Eşim gittiği tüm mekanlarda garsonundan sahibine herkese çok içten davranır, o nedenle sevip gitiğimiz tüm restoranlarda herkes bizi tanır ve sever sanırım. Ama bir gıcıklıkla karşılaşırsak beter gıcık oluruz karı koca... Sonuçta biz de burada yoğun çalışıyoruz ama sıkıldık veya yorulduk diye bir müşteriye surat asamayız değil mi?Herkes işini iyi ve saygı ile yapmalı diye düşünüyorum.

Porsiyonlar minicik olamamalı. Hani koskoca bir tabağa iki kaşık yemek konulur ve bunun karşılığında bir servet istenirse bozulurum ve bir daha asla oraya gitmem. Verdiğim paranın karşılığını almalıyım.Görüntüsü de önemli tabağın tabi...

Yani anlayacağınız, ben dışarı çıkmak isteyeceğim de, tüm bu şartlarda bir yer bulacağım da, yemekten memnun kalacağım. Bunu becerebildiğim yerler var tabi. Çok sevdiğim mekandaki bir bozulma ise benim oraya bir daha gitmeme kararı almama neden olabilir. Bu belki acımasızca ama ne yapayım ben böyleyim:-)



Fast food sevmediğimi söylememe gerek var mı? Yıllarca oğlum yüzünden Mc Donals'a gitmişliğim çoktur ama bundan çok zevk aldığımı söyleyemeyeceğim.

Bu nasıl kıl bir tip dememişsinizdir umarım arkadaşlar. Ev ortamlarını daha çok seviyorum anlayacağınız... Sonuç olarak, sanırım kendimi evimde gibi hissettiğim yerleri seviyorum. Peki siz nasıl mekanları seversiniz? Nelere dikkat edersiniz, sizi o yerden neler soğutur?

Bu arada bloğumda tuhaf şeyler olutyor. Resmim gitmiş, neo counter total ziyaretçi sayısı tablosu kaybolmuş. Bir kere daha olmuştu ve ben baştan başlatmıştım ama bu şekilde hep sıfırdan başlıyor ve bir arpa boyu yol ilerleyemiyor:-) Bu konu ile ilgili bilgisi olan var mı?